Klopt het dat hoge doses vitamine A schadelijk kunnen zijn?

Bij vitamine A suppletie is inderdaad enige voorzichtigheid aangaande de dosering geboden. In principe dient de inname niet hoger te zijn dan 50.000 IE per dag.

In het begin van een zwangerschap ligt het maximum nog lager, namelijk op 10.000 IE per dag. Deze grens geldt ook voor vrouwen die zwanger kunnen worden, omdat een zwangerschap vaak niet onmiddellijk wordt opgemerkt.

Verschijnselen van vitamine A overdosering zijn onder meer: rode huid, vervelling, verstoorde haargroei, verlies van eetlust en misselijkheid. Vooral bij nierpatiënten kan door te hoge vitamine A inname leverbeschadiging optreden.

Optimale vitamine A beschikbaarheid kan het beste worden bereikt door naast een relatief lage dosis vitamine A extra bèta caroteen te suppleren. Bèta caroteen is een uit planten verkregen voedingsstof met diverse heilzame werkingen, die tevens in het lichaam kan worden omgezet in vitamine A.

De omzetting vermindert zodra er voldoende vitamine A beschikbaar is. Daarom zal bij hoge bèta caroteeninname geen vitamine A overdosering optreden.

Ook bèta caroteen zélf veroorzaakt bij hoge dosering géén schadelijke neveneffecten. Bij zeer overmatige consumptie kan door bèta caroteen een onschuldige gele verkleuring van de huid optreden. Dit verschijnsel verdwijnt weer zodra de inname wordt verminderd.